Recepten

Welkom op het menu Recepten! Hieronder vind je de categorieën van alle recepten op mijn site. Zoals je ziet van ontbijt tot soep. Kijk lekker rond, en laat het weten als je iets gaat maken, dat vind ik leuk 🙂

Ontbijt

20170415_100940

Lunch

wp-image-1984886907jpg.jpg

Gezonde tussendoortjes

screenshot_20161208-205025.png

Bijgerechten

wp-image-1633527812jpg.jpg

Salades & soepen

20170519_193335

Brood, pizza en quiche

20170708_180109

Spreads en dips

wp-image-1078948503jpg.jpg

Borrelhapjes

Voorgerechten

Vegetarische hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vlees

Desserts

Taarten

Cakes

DSC03336

Koekjes

Vijf ingrediënten of minder

P51 challenge recepten (2017)

P39 challenge recepten (2016)

 

 

Ontbijt                                                                          

Appel-dadelmousse taart met muesli bodem

Bananenbrood

Fluffy pancakes met appel kaneel saus

Gepofte appel met muesli

Gezonde pavlola

Healthy breakfast bread

Herman het vriendschapsbrood

Koffie-choco-bananenbrood

Kokos- ontbijt tiramisu

Meloen broodje

Muesli ontbijt taart met bosbessen en cashew

Snelle polenta-amandel brioche

Soda vruchten brood

Sterremunt havermout

Supersnelle kaneelcrackers

Super luchtige bananenpancakes

Sweet&Sour taart met avocado

Wortelontbijtje 

Zoete pantosti

 

Lunch

Eiwraps met avocado, appel en limoen-koriandersaus

Hartige scones met geitenkaas en zongedroogde tomaat

50 x pannenkoeken

3 x lekkere broodjes

Springrolls met zalm, avocado en komkommer

Naanbrood gevuld met falafel, geroosterde pompoen uit de oven en mango

Linzenpannenkoekjes

 

Gezonde tussendoortjes (meestal paleo)

Appel-walnoot koek

Appel-dadel mousse taart met muesli bodem

Gezonde wittebonenbrownie

Kokos- ontbijt tiramisu

Sweet&Sour taart met avocado

Mango-kokos-nectarine taart

Muesli ontbijt taart met bosbessen en cashew

Healthy notencake + mededeling

Notenkoekjes

Romige limoen taart met avocado

Roze-groene taart met avocado en aardbeien

Soda vruchten brood

Zilvervliesrijst cake

Fruitcake

Gezonde koek recept

Koffie-choco-bananenbrood

Gezonde koek 2.0

Pompoencake

Notenkoekjes 2.0

Zoete omelet

 

Bijgerechten

Koolraap-pastinaak friet met snelle zelfgemaakte ketchup

Pompoen duchesses

Havermoutwraps 

Gegrilde aubergine met frisse yoghurtsaus en granaatappel

 

Salades&Soepen

Salade met rucola en perzik 

Japanse groene salade met avocado

Pasta pesto salade

Bulgur salade met gegrilde groenten

Boerenkoolsalade met gerookte kip en mango

Gepofte auberginesoep met citroen

Heerlijke griekse salade voor bij de bbq!

Appel/peer salade

Linzen soep

Krieltjessalade met gerookte kip

Krieltjessalade met champignons, gerookte kip en spinazie 

Pompoen-tomaten soep

Salade met rucola en perzik 

Geroosterde paprika- tomaten salade

Frisse courgette-erwtensoep met zalmsnippers

Krachtige wortelsoep

Kokos-limoensoep met garnalen en mango

Champignonsoep met shitake

Kleurrijke boerenkoolsalade met pompoen en rode kool

Regenboogsalade met spinazie en geroosterde zoete aardappel

Venkelsalade met appel en cranberries

 

Brood, pizza’s en quiches

Focaccia Caprese

Broodbloem met mozzarella en pistachepesto

Croissantring met Italiaanse kip

Gevuld visbrood

Hartige wafels met spinazie en geitenkaas

Filoplaattaart met gekarameliseerde rode ui, halloumi en champignons

Preitaart met mais en geitenkaas

Hartige taart met spinazie en zoete aardappel

Hartige taart met gegrilde aubergine, geitenkaas en gekarameliseerde ui

Quiche met zalm, prei en garnaaltjes

Quiche Niçoise

Galette van zalm, kruidenricotta en prei met polentabodem

Bloemkool taart 

De lekkerste focaccia

 

Spreads en Dips

Ras el hanout hummus

Home made tzatziki

Tonijnsalade met avocado en spinazie

 

Borrelhapjes

Garnalen in knapperig kokosjasje

Borrelhapje: krentenbrood met geitenkaas

Zalmpakketjes met ricotta en pistache

Bruchetta’s

Geitenkaas in walnootbrood met tijm en honing

Broodbloem met mozzarella en pistachepesto

Flammkuchen met boerenkool en gerookte zalm

Spinakopita’s (spinazie filodeegflapjes)

Spiesjes met tortellini en tofu

 

Voorgerechten

Bietencarpaccio met appel, parmezaankoekje en citroenmousse 

Zalmtartaar met venkel

Gemarineerde mozzarella

Gevulde portobello’s met aubergine, paksoi en kokos

Zalm carpaccio

Chevre brulée met peer

Kip in de hoed met een twist

Filodeegzakjes met kip en courgette

Auberginerolletjes met feta en boerenkool

Italiaanse garnalencocktail 

Zalmbonbon met groene asperges

 

Hoofdgerechten vega

Vega ovenschotel met champignons en spinazie

Zoete aardappelwafels met avocado en vergeten groenten

Pasotto met pesto

Italiaanse fritatta uit de oven

Ovenschotel met geroosterde pompoen, geitenkaas en gekarameliseerde ui

Linzen soep

Linzenschotel met noten

Gevulde pompoen

Groene curry met tofu, aubergine en gegrilde ananas

Hartige taart met spinazie en zoete aardappel

Spaghetti met rucolapesto

Pompoen-wortel-spinazie stamppot met noten-kokos crunch

Auberginerolletjes met geitenkaas en mozzarella

Spaghetti met champignons

Foe yong hai

Flammkuchen met halloumi en perzik

Wraps met halloumi, gegrilde aubergine en mango

Vega tikka masala

 

Hoofdgerechten vis

Tortellini met geroosterde pompoen, zalm en spinazie

Kabeljauwfilet met champignonrisotto, gegrilde courgette en gebakken ricotta

Kabeljauw ovenschotel met prei en peer

Zalm in filodeeg

Eenpans vispasta met prei

3 x recepten met witvis

Quiche met zalm, prei en garnaaltjes

Ovenschotel met pasta, zalm en prei

Groene lasagne recept met 2 kazen

Gevulde courgettes

Tuna melt Wrap lasagne

Thaise groene curry met garnalen en zelfgemaakte boemboe

Vislasagne met geroosterde paprika

Sushi taart

Rode tofucurry met garnalen uit de oven

Romige citroenspagetti met pangafilet en geroosterde tomaatjes

Quiche Niçoise

Spaghetti met pestosaus, garnalen en tomaat

Pasta met tonijn en broccoli

Gegrilde zalm met mango salsa en kokosrijst

Oosterse visroerbak met groenten in zoetzure saus en noedels

 

Hoofdgerechten vlees

Bloemkoolstamppot met veldsla en spekjes

Creamy chicken fajita

Hartige banketletter met kipkerrie

Griekse ovenschotel

Lasagne met boerenkool en geitenkaas

Kip met geitenkaas, spinazie en zongedroogde tomaat

Koken: Mexicaanse wraptaart

Pulled chicken wraps

Indonesische Rendang

Zuurkoolschotel met kip & bacon

Rosbief uit de oven met rozemarijn, tijm en parmezaan

Kip-boerenkool curry

Tjap Tjoi

 

Desserts

Frozen yoghurt met aardbeien, bastognekoek en witte chocolade

Sticky kokosrijst met mango en bosbessen

Oreo-Karamel cheesecakes met pretzel, een smeltend tony’s hart en oreo ijs

Kokos- ontbijt tiramisu

Hazelnoot ijs

Ijs uit de oven!

Pie in a glass

Home made Pindakaas Swirl

Noten tiramisu

Pavlova met lemon curd, speculaas en blauwe bessen

Karamelbrownie met meringue

Speculaastiramisu

 

Taarten

Cheesecake met fruit

Ananas-kokos taart

Sinaasappel-meringue taart

Nutella taart

Vruchtentaart met custard

Aparte appeltaart met cruesli

Milka oreo taart!

Koek met frambozenvulling en havermoutcrumble

Nutella cheesecake met meringue

Tiramisu-chocolade cheesecake met meringue

Walnoten-koffie cheesecake

Zomers fruittaartje

 

Cake

Appel-peer cake

Karamel cake

Koffie-walnotencake met amandelglazuur

Stroopwafeltulband met karamelsaus

Chocolate chip cake met spekkies

Recept Chocolate chip muffins

Muffins met citroen-meringue hart

Speculaas muffins met gekarameliseerde appels

Straciatella cake met gezouten karamelsaus

 

Koekjes

Koek met chocolade, kokos en peer

Karamelkoekjes!

M&M koekjes

Recept: kruidkoek

Choco-karamel koekjes

Brownie cookies met roomkaasglazuur

 

Vijf ingredienten of minder

Garnalen in knapperig kokosjasje

Filodeegzakjes met kip en courgette

Pompoen duchesses

Geitenkaas in walnootbrood met tijm en honing

Supersnelle kaneelcrackers

Hasselback potatoes

Home made Pindakaas Swirl

3 x lekkere broodjes

Hazelnoot ijs

Zalmpakketjes met ricotta en pistache

Gepofte appel met muesli

 

1 week food challenges

Zo verliep onze vega week!

De vega challenge

Zo verliep onze suikervrije week

Food challenges voor de komende weken…

 

P51 challenge recepten (2017)

Ontbijt ‘popovers’ kaas, ham, champignons & tomaat #P51challenge

Sinaasappelyoghurt met gepofte quinoa

Spaanse aardappelomelet met chorizo #P51challenge

Couscoussalade met granaatappel en pecannoten #P51challenge

Pittige kipkluifjes, Het Donald Duck Kookboek #P51challenge

Korianderkip, Indiaas Koken #P51challenge

Lauwwarme salade van taugé met gemberdressing #P51challenge

Nieuw jaar, nieuwe challenge: #P51challenge

 

P39 challenge recepten (2016)

Schwarzwalder Kirsch & pure chocolade mugcake, chocolade MUG CAKES #P39challenges

Perziksap, Het Grote Griezelkookboek #P39challenge

Tortellini in bouillon, Italië #P39challenge

Chalupa’s , Mexicaans koken #P39challenge

Zuurdesemtoast met erwtjesspread, Chickslovefood het 5-or-less kookboek #P39challenge

Italiaans schuim – Het Basisbakboek, Laura’s Bakery #P39challenge

Een fantastisch broodje visstick – Happy days met The Naked Chef, Jamie Oliver #P39challenge

Gevulde druivenbladeren- Grieks Mezze kookboek #P39challenge

Broodpudding met lemon curd – The Farmhouse Cookbook #P39challenge

Jack Daniels Spareribs – het Guilty Pleasure kookboek #P39challenge

Dikke zwarte bonensoep met chipotle – Soep voor Syrië #P39challenge

Spinazietaartje – FOOD SISTERS #P39challenge

Op de plaat gebakken meringue met peer, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus – Thuis bij Jamie #P39challenge

Vegeree, geen kedgeree; rijst, groenten, eieren & yoghurt – Jamies Superfood #P39challenge

Doperwtjessoep met garnalen – Chickslovefood, het skinny six kookboek #P39challenge

Mississippi Mud Pie – I❤zoet #P39challenge

Op de plaat gebakken meringue met peer, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus – Thuis bij Jamie #P39challenge

Dagelijkse broodjes – ONS ETEN #P39challenge

Pompoensoep – Het Donald Duck Kookboek #P39challenge

Havermoutmandjes gevuld met roerei – LEKKER! #P39challenge

Thaise regenboogsalade – Uit Paulines Keuken #P39challenge

Start de P39 challenge!

 

Thema Diners

Thema diner #1

Thema diner #2