Kerstbroodwentelteefjes

Grote kans dat je het idee van wentelteefjes maken van kerstbrood al langs hebt zien komen, maar nog niet op mijn blog, haha. Ik maakte deze halverwege december, en had het serieus zelf bedacht dat het wel een leuk recept voor voor na de kerst, om van oud kerstbrood wentelteefjes te maken. Vonden er meer dus. Enfin, het is wel erg lekker als je brood een beetje droog begint te worden. En telkens een sneetje met roomboter begint ook te vervelen. Dus geef je het een nieuw jasje door hem in een eitje met melk te dopen en te bakken. Heel easy en je eet toch iets anders dan normaal!

Ik heb nog wel andere ideeën voor je, als je nog een overload aan kerstbrood hebt. Maak er bijvoorbeeld eens een hartig hapje van! Wat dacht je van geroosterd krentenbrood met geitenkaas? Dan vervang je het krentenbrood gewoon door kerstbrood, is toch bijna hetzelfde. Met spijs vind ik alleen maar lekkerder. Of ga je voor een lekker dessert, zoals kerstbroodpudding. Daar heb ik geen recept van op mijn site, maar als je even googled dan krijg je zeker weten pagina’s vol zoekresultaten.

 

Ingrediënten voor 2 wentelteefjes:

  • 2 sneeën kerstbrood
  • 1 ei
  • 50 melk
  • Roomboter, om in te bakken
  • Poedersuiker

 

Kluts met een vork het ei los met de melk en een snuf zout.  Als je het lekker vind kan je ook nog een snufje kaneel toevoegen.

Leg de sneetjes kerstbrood een voor een in het eimengsel, zodat er veel van in het brood is getrokken.

Verhit een flinke klont roomboter in een koekenpan. Bak de twee plakken kerststol aan beide kanten bruin.

Serveer met poedersuiker.

20171224_13570420171224_13583320171224_13573420171224_135658

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s