Wortelontbijtje 

Heey!

Wortel in je ontbijt? Dat is zo lekker! Vergeet dat je het normaal bij je avondeten eet, denk aan de lekkere zoete wortelsmaak die super goed in je ontbijt past. Sinds is dit ontbijtje ontdekt heb, is het mijn favo brekkie!
Nodig voor 1 persoon:

– 150 g winterwortel (ongeveer 2)

– 1/2 tl kaneel

– 1/2 tl vanille extract

– 70 ml melk

– 1 tl honing
Toppings, zoals:

– granola

– zaden en pitten

– noten 

– gedroogd fruit

– geraspte kokos

– fruit
Snijd de wortel in kleine plakjes. Breng met een beetje water aan de kook, en kook tot de wortel zacht is.

Doe de wortel samen met de melk, honing, kaneel en vanille in de staafmixer en mix tot het een puree is geworden.

Voeg je toppings toe, en eet smakelijk 💜

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s