Oreo-Karamel cheesecakes met pretzel, een smeltend tony’s hart en oreo ijs

Heee

Oke ik denk dat je ogen wel uit je hoofd vallen en je maag begint te krijsen van hier tot tokyo als je de naam van dit recept leest. Snap ik, mijn hart begon ook steeds harder te kloppen toen ik dit recept bedacht. Maar als je het hebt gemaakt ben je zelfs nog 10 keer blijer, echt waar. Ik zal het even uitleggen, het zijn dus kleine karamel cheesecakes, met een smeltend hart van Tony’s Chocolonely karamel zeezout, een bodem van Oreo, pretzel als crunch en zoute touch, en oreo ijs. Heb ik genoeg gezegd ?  Vast niet, ik moet nog even zeggen dat ik een geweldig fantastisch lekker toetje is!

 

Voor de bodem:

– 100 g Oreo

– 50 g boter

 

Voor de vulling

– een half blikje gecondenseerde melk, 300 ml is een blikje

– 1 ei

– 1 el basterdsuiker

– een handje zoute sticks of pretzels

– 100 g roomkaas

– 4 blokjes tony’s chocolonely karamel zeezout

 

Voor het ijs:
– 100 g Oreo

– 500 ml roomijs

 

Maal de 100 g oreo’s voor het ijs in grove stukken in de staafmixer of de vijzel. Mix het samen met het ijs in een bak zodat de stukjes verdeeld over het ijs zitten. Doe het weer terug in de bak waar het ijs uit kwam en zet in de vriezer.
Maal de 100 g Oreo’s voor de vulling in een staafmixer. Smelt 50 g boter in een bakje in de magnetron en roer de oreo kruimels erdoor heen.
Leg 4 stukken bakpapier in 4 creme brulee bakjes (of andere ovenbestendige kleine 1persoons bakjes). Verdeel het oreo mengsel over de bakjes. Zet in de koelkast.
Doe de gecondenseerde melk in een pannetje, zet aan de kook en laat een kwartier pruttelen, wel blijven roeren!
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Mix de roomkaas, het ei, de basterdsuiker en de gecondenseerde melk in een bak.
Leg in elk bakje met de inmiddels verharde oreo bodem een blokje tony’s chocola in het midden. Verdeel het roomkaas mengsel over de 4 bakjes.
Kneus de zoute stokjes of pretzels, en verdeel ze over de cheesecakes.
Zet de bakjes 12 minuten in de oven.
Serveer het met een bol oreo ijs, eet smakelijk! ❤
Liefs anouk

Advertenties

3 Comments Voeg uw reactie toe

  1. janacools schreef:

    oeoeoee zalig !

    Liked by 1 persoon

  2. MyStyleMichelle schreef:

    ♥.♥ A-M-A-Z-I-N-G! Xxx

    Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s