Food info: is vet gezond of niet?

Hee
Vandaag weer iets over food, is vet gezond? Ik ga je het meteen uitleggen.

Ik heb meteen het antwoord voor je, vet heb je nodig ja. Het staat als vak in de schijf van vijf. In olie of boter zit namelijk vitamine D, daar gaat het om. Het voedingscentrum adviseert om elke dag boter op je brood te doen, en bij het avondeten in vet te bakken (niet perse je hele gerecht)

Kies de goeie vetten

En dan heb je natuurlijk ook nog vershil in vetten. De belangrijkste 2 groepen vet zijn verzadigde en onverzadigde vetten. Je vind verzadigde vetten in boter of vet vlees. Onverzadigde vetten zitten in olie en noten. Je kan het er ook aan onthouden dat verzadigde vetten hard zijn bij kamertemperatuur en onverzadigde vetten vloeibaar bij kamertemperatuur. Kies bij voorkeur de onverzadigde vetten. Waarom? Dat zie je op dit plaatje.

image

Snap je het? Over dat transvet weet ik niet zoveel, dus ga ik naar niks over vertellen. Maar verzadigde vetten gaan dus plakken binnenin je bloedvaten en dat vergroot de kans op vaatziektes. Onverzadigd vet verlaagd het juist.

Welke producten moet ik kiezen?

Hieronder heb ik een rijtje gemaakt met welke producten goede vetten bevatten en welke niet.

Kies wel voor… (onverzadigde vetten)

– vette vis zoals zalm en makreel
– alle vloeibare olieën (olijf, zonnebloem, sesam, notenolie…)
– avocado’s
– noten
– zaden

Kies liever niet voor… (verzadigd)

– vet vlees zoals spek, half om half gehakt, saucijs…)
– worst voor op brood
– vette kaas
– room
– volle melkproducten
– roomboter
– junkfood

image

Voorbeeld van vet vlees (spek)

image

Voorbeeld van mager vlees (kipfilet)

Het vet in vlees kun je herkennen aan witte stukjes, die je ook vaak in gehakt ziet.

image

Kus anouk💚

Advertenties

3 Comments Voeg uw reactie toe

  1. creabeaatje34 schreef:

    Vaak over gehad met biologie, haha

    Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s