Heey 💗
De laatste tijd ben ik een beetje aan het experimenteren met burgers, ik maakte laatst een kippeburger, of eigenlijk een kipschnitzel.
Gister maakte ik een tonijnburger, en je kan er ook een schnitzel van maken als je dat lekker vindt!

Nodig voor 4 burgers:
– 1 grote blik tonijn in olie (400 g)
– 2 eieren
– handje paneermeel
– ongeveer 3 takjes verse peterselie
– 1 theelepel kappertjes of olijven
– 1 kleine ui
– peper en zout
(Als je een schnitzel ervan wilt maken, heb je ook nog
– 1 ei
En
– 50 g havermout nodig)

Laat de tonijn uitlekken maar zorg dat er nog wel een laagje olie overblijft.
Doe in een bak en meng het samen met 1 ei, kappertjes of olijven, de ui, peterselie, de paneermeel en de peper en zout.
Goed mengen, en verdeel het daarna in 4 delen.
Lijkt op kattevoer, iknow maar wordt wel lekker;)
Vorm er burgers van.

Alsje er een schnitzel van wilt maken, split je 1 ei in een bakje en dep je de burgers erin.
Haal hem daarna door de havermout zodat het blijft plakken.
Doe dit bij allemaal.

Bak ze een paar minuten in boter, en bouw je burger op een broodje, met sla en alles wat je lekker vindt!