Karamelkoekjes!

Heeii, ik vond deze koekies lekker genoeg voor op de blog!
Dus hier het recept:

Voor 2 roosters met koekjes:
– 140 g bloem
– 75 g suiker
– 120 g boter
– 1 eierdooier
– 2 flinke scheuten karamel stroop + evt voor erop nog wat
– een paar karamelfudges

Smelt de boter een beetje in de magnetron. 
Mix het met de suiker romig, gooi dan het eierdooier erbij en mix nog even.
Doe de fudges in de keukenmachine, en maal ze tot kleine stukjes.
Gooi het bloem, de karamelstroop en de stukjes fudge erbij en kneed goed door elkaar.
Leg ongeveer een uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 190 C°.
Haal eruit en bestrooi het (schone;)) aanrecht met bloem en de deegroller ook, rol het deeg uit tot ongeveer < 1 cm dik.
Steek er vormpjes uit, en leg op bakpapier op een rooster.
Doe voor circa 15 minuten in de oven.
Als ze klaar zijn, nog even laat uitharden.
Als je het lekker vind kan je er nog een klein beetje karamelstroop of karamelpasta (fred & ed) erop doen.
image

Eet smakelijk! Kusss

2 gedachten over “Karamelkoekjes!

Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: